La salade de l'été aux olives

Faire cuire les pâtes, puis les refroidir en les passant sous l ’eau.

Bien égoutter.

Les mettre dans un saladier et ajouter des dés de tomates, les olives vertes dénoyautées
et des copeaux de parmesan.

Laisser au réfrigérateur quelques heures de maniére à ce qu ’elle soit très fraîche.

Verser la vinaigrette au vinaigre balsamique et à l ’huile d ’olive avant de servir.

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pour 6 personnes

pâtes de toutes les couleurs
tomates
1 sachet de 320g d ’olives vertes dénoyautées TRAMIER
parmesan
huile d ’olive
vinaigre balsamique
sel
poivre