La passion est le point commun du métier de confiseur d'olives de table : son objectif est de proposer aux consommateurs la possibilité et le plaisir toujours renouvelé de déguster un fruit dont les qualités organoleptiques et le goût auront été préservés.

Le temps est la donnée primordiale avec laquelle un bon confiseur doit savoir composer.
Le confiseur est également très attaché à la qualité et à la fiabilité de ses produits : ainsi qu' à des principes suivis à la lettre pendant tout le processus de fabrication.

L'une des particularités de TRAMIER est de proposer aux consommateurs exclusivement des produits dont la qualité est garantie à 100%. En 1994, TRAMIER a établi la Charte de l'Olive, qui garantit savoir-faire, tradition et saveur du fruit authentique. Les principes qui sont exposés dans la Charte sont suivis à la lettre pendant tout le processus de fabrication.

Gabriel tramier, puis ses descendants, font partie de ces confiseurs, dotés de patience et de passion : comme l'écrivit un journaliste dans " Art et Travail" au tout début du siècle, au cours d'un reportage au sujet de Gabriel " Justement, nous assistons à la réception des matières premières: les olives, et nous notons qu'il ne nous arriva jamais de voir d'aussi beaux fruits. Comme nous faisons cette observation à haute voix, notre guide courtois veut bien nous donner la raison d'une grosseur et d'un aspect qui présagent de la qualité. Ces fruits sont récoltés dans les meilleurs centres producteurs..."

Fondée, en 1863, Gabriel Tramier fonde l'entreprise à Jonquières (Vaucluse). A cette époque, déjà, sont nés les premiers ateliers de conditionnement et la "confiserie d'olives ";

Participation aux Expositions de Marseille 1896, Nice 1897 (Médaille d'Or), Lyon 1898 (Grand Prix), Aix en Provence et Bruxelles 1910.

1880/1905 : Filiale en Haute Kabylie (Algérie)

1905/1965 : Tramier s'implante définitivement à Sidi Bel Abbes en Algérie

1920 : Tramier s'installe à Marseille

1968 : Prise de participation dans la société oléïcole de Marrakech

1975 : Tramier devient Société Anonyme

1980 : Création de la société Framaco à Marrakech (Maroc) avec le groupe Benkhaled Frères (Confiserie d'olives)

1982 : Création de la société Promoliva à Séville (Espagne)(Confiserie d'olives)

1975 : Naissance de Tramier S.A (Vitrolles)

2007 : Rachat par le groupe Borges

Evolution des étiquettes depuis 1975 :

1975

L'olivier, emblème de la marque, est aujourd'hui encore l'élément majeur des étiquettes et du logo.

1980

1985

1997

2000

2006

Tramier revendique son savoir faire de confiseur depuis 1863 et renoue avec ses racines méditerranéennes.